Druva: Chardonnay 100 %.

Vinifiering: Den första jäsningen görs delvis i tankar av rostfritt stål och delvis på träfat, med väl vald jäst. Den andra jäsningen och mognadslagringen sker på flaska under en period av 60 månader.

Provsmakningsanteckningar: Strömmen av bubblor är gedigen och kontinuerlig. Doftintrycken är breda och utvecklande, karaktäriserat av intensiva och riktigt fruktiga toner, med en hög mineralitet.I munnen är vinet fantastiskt med långa och ihållande smaker, med framträdande friskhet och elegans. Det är ett underbart mousserande vin som mycket väl matchar en hel måltid, från förrätt till dessert.

Alkohol: 13%