Färgen är vackert kristallskimrande röd-rosa-orange, med god genomskinlighet och något lättare konsistens.

Doftbilden är komplex och relativt intensiv, med dofter som jordgubb, smultron, lakrits, mint, vita blommor, citron-sorbet, dill och hasselnötter.

Smakintrycken är intensiva och långvariga, med smaker av jordgubb, mint, citrus, anis, krusbär och diskret av kryddnejlikor. Detta rosa bubbel är mycket torrt, har fin frisk syra, är relativt mjukt, varmt, har en  relativt fyllig och strukturerad kropp. Ett vin i god balans och harmoni, redo att njutas av nu och kommande 3-4 år. Rekommenderad serveringstemperatur 8-10°C.

Mat: gott till ugnsstekt fisk och stekt kyckling/kalkon. Rekommenderas till pasta med fisk som t ex tonfisk, lax, svärdfisk, aborre, gädda. Trevlig även som aperitivo, gärna tillsammans med lite sushi-inspirerat till-tugg.

Volym: 75 cl

Fyllighet: Fyllig (9 av 12)

Klassificering: Langhe Rosso DOC

Alkohol: 13%

Lagring: 4-6 år