Poggio Rosso har dedikerat sitt mest silkeslena vin till Phyllika, en slavinna av grekiskt ursprung  tillägnad gudinnan Venus. Ett vin som både är ungt och friskt, ett vitt vin rikt på förföriska dofter, med en skimrande färg och en njutningsfull smak.

Druvsort: Vermentino 100 %.

Vinifiering: Utan skal i tank av rostfritt stål.

Mognadslagring: 4 månader i tank av rostfritt stål.

Flasklagring: 1 månad på flaska.

Alkohol: 13 %.