Färgen är medelintensiv och djupt rubinröd.

Doften är en blandning av röda och mörka bär, örter, mineraler, balsamvinäger och en lätt kryddighet.

Smaken är elegant och fruktigt med en läcker syra och mjuk matvänlig strävhet. Intensivt och komplext med mogna röda bär som blandas med mörka bär, vanilj, plommon, mineraler, kryddnejlika och örter. Utvecklas ytterligare 3-4 år i källaren.

Mat: gott till nötkött och vilt, gärna från grillen. Prova gärna till grillad tonfisk. Passar även bra till lagrade ostar.

Volym: 75 cl

Druvor: 100% Negroamaro

Mognad: 6 månader i franska ekfat

Alkohol : 14,5%